השן בנויה מכותרת (החלק הבולט מהחניכיים) ומשורש (החלק המעגן את השן בתוך העצם). הכותרת בנויה מזגוגית (אמייל) בחלק החיצוני של השן. הזגוגית קשה מאוד ומכילה בעיקר מינרלים ומונעת מעבר של רוב הגירויים לחלל המוך. מתחת לזגוגית, נמצאת שכבת השנהב (דנטין) הבנויה מחומר הרבה פחות מסוייד ומצינוריות רבות (נראית כמו ספוג) המכילות עצבים ומעבירות גירויים רבים כגון: חום, קור מחלל הפה למוך. במרכז השן נמצא מוך השן המכיל בעיקר כלי דם ועצבים ורקמה המסוגלת לבנות דנטין. בחלק החיצוני של השן מסביב לשורש השן הדנטין מכוסה בצמנטום, המאפשר את קישור השורש לעצם.
